Giấy kiểm tra nhanh dầu AV CHECK 080570-55 SIBATA giúp bạn dễ dàng đo chỉ số acid, phản ánh mức độ phân hủy của dầu trong chảo chiên.
Theo “Tiêu chuẩn vệ sinh cho hộp cơm và món ăn kèm” (Thông báo số 161, ngày 29 tháng 6 năm 1979), dầu nên được thay khi chỉ số acid vượt quá 2.5. Sản phẩm này giúp bạn dễ dàng đo chỉ số acid ở mức khoảng 2.5