HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG BỂ CÁCH THỦY TRUNG QUỐC

Bếp cách thủy được biết đến là một thiết bị chuyên dụng, được sử dụng phổ biến trong y tế, phòng thí nghiệm, dược phẩm, nông nghiệp, lâm nghiệp, thực phẩm, đồ uống…Bếp được làm bằng inox để dễ vệ sinh và có độ bền cao. Bếp được thiết kế với công nghệ vi xử lý, và có thể cài đặt nhiệt độ, khả năng bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi xảy ra quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bếp có chức năng gia nhiệt cách thủy các sản phẩm, thực phẩm…ở nhiệt độ và thời gian nhất định.

Những điều cần lưu ý trước khi sử dụng

1. Bếp cần đặt trên bề mặt phẳng và khô ráo
2. Vị trí đặt bếp sao cho mặt sau của bếp cách mặt tường ít nhất là 10 cm
3. Khoảng cách từ trần nhà tới mặt trên của bếp không nhỏ hơn 30 cm
4. Cần nắm rõ các tính chất hóa lý cơ bản của mẫu được đưa vào bếp để tránh tình trạng cài đặt nhiệt độ quá cao làm hỏng mẫu.
5. Luôn phải theo dõi mực nước trong bếp. Nếu bị cạn phải kịp thời châm thêm sao cho mực nước nhập cao hơn điện trở gia nhiệt từ 3 cm trở lên nếu không sẽ làm đứt điện trở
6. Tránh để bếp tiếp xúc với các hóa chất có tính chất ăn mòn cao hoặc dễ cháy nổ
7. Khi bếp đang hoạt động với nhiệt độ cao nên cẩn thận khi tiếp xúc để tránh bỏng do hơi nước bốc lên

Các bước vận hành bếp

1. Đổ nước sạch ( nước máy hoặc tốt hơn là nước đã khử ion) vào bếp sao cho mực nước luôn cao hơn điện trở 3 cm trở lên.
2. Cho mẫu cần được gia nhiệt vào trong bếp, dung các giá đỡ nếu cần, sao cho mẫu phải ngập một phần trong nước.
3. Cắm điện nguồn cho bếp, bật nút nguồn về vị trí ON. Sau vài giây, màn hình LED trên bảng điều khiển sẽ hiển thị nhiệt độ thực tế của nước trong bể.
4. Nhấn nút SET màn hình LED sẽ nhấp nháy, cho ta biết đang ở chế độ cài đặt nhiệt độ.
5. Dùng 2 nút có kí hiệu mũi tên lên và xuống để chọn nhiệt độ muốn cài đặt cho bể, nhấn nút SET để xác nhận cài đặt. Màn hình sẽ thôi nhấp nháy và nhấn nút SET lần nữa để kết thúc việc cài nhiệt độ.
6. Bếp gia nhiệt sẽ giữ nhiệt độ ở mức ta đã cài với sai số là 1 độ, liên tục cho đến khi ta bật nút nguồn về vị trí OFF.

Bảo dưỡng bếp

Sau khi sử dụng, nên thường xuyên lau chùi bề mặt trong và ngoài bếp sạch sẽ, nhất là khi mẫu bị tràn.

Nước trong bếp có thể sử dụng nhiều lần, chỉ cần thay nước khi thấy nước bị bẩn hoặc tùy theo yêu cầu sử dụng.