TIÊU CHUẨN XUẤT KHẨU CHUỐI ĐI NƯỚC NGOÀI BẠN CẦN BIẾT

Nhằm đẩy mạnh quá trình xuất khẩu, các chủ Doanh nghiệp cần phải tự mình trang bị kiến thức về các tiêu chuẩn xuất khẩu chuối sang Trung Quốc và nhiều thị trường đầy tiềm năng khác như sau:

• Cuống buồng nhỏ trái úp vào buồng thành hình trụ
• Mặt cắt cuống chuối phải khô, không thâm đen và phải được xử lý bằng hóa chất bảo quản thích hợp để tránh hư, thối cuống
• Thịt quả có màu vàng sánh, dẻo, ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Chuối xuất khẩu phải đạt độ chín thu hoạch (có độ già 75-80%), biểu hiện cụ thể là vỏ quả có màu xanh lục hoặc xanh sáng; cạnh quả chuối hơi tròn nhưng rõ cạnh; vỏ quả dính sát vào thịt quả và khó bóc; thịt quả cứng, chắc, bẻ dễ gãy, có màu vàng ngà
• Khi bẻ quả có tơ nhựa dính và trong, nhựa không chảy thành giọt. chuối được cắt thành từng nải hoặc chùm tùy theo yêu cầu của hợp đồng thương mại và được cắt sát cuống buồng, loại bỏ toàn bộ thân buồng. Cho phép tỉa không quá 2 quả hỏng trong một nải, nhưng không ảnh hưởng đến hình thức chung của nải chuối
• Ngoài ra, tiêu chuẩn xuất khẩu chuối còn phải được chèn lót để chống va chạm khi vận chuyển, tốt nhất là vận chuyển bằng xe chuyên dung có dàn treo để treo buồng chuối khi vận chuyển
• Một trong những vật liệu chèn lót chống va đạp đáp ứng đầy đủ yêu cầu danh cho chuối xuất khẩu là mút xốp pe foam bọc lót chuối xuất khẩu.

Mút xốp Pe Foam bọc lót chuối xuất khẩu hiện nay có 3 dạng:

• Mút Xốp Pe Foam dạng tấm: Loại mút xốp này sẽ được cắt tấm theo quy cách khách hàng yêu cầu, dùng để lót giữa các nải chuối
• Mút Xốp Pe Foam dạng cuộn: Loại mút xốp này có độ dày từ 0,5-5mm theo yêu cầu của khách hàng
• Mút Xốp Pe Foam dạng cắt tấm có đục lỗ: Loại mút xốp này sẽ giúp không khí lưu thông đều giữa các nải giúp chuối và được đục lỗ nhằm bảo vệ chuối không bị dập nát và chín đều.

Tiêu chuẩn chuối chín khi xuất khẩu sang thị trường Mỹ:

• Quả chuối xuất khẩu phải to, có hình dáng đẹp, dài và hơi cong
• Quả chuối phải nguyên vẹn, phát triển tự nhiên, không giập, gãy, nứt. Không cho phép dính đôi, dị dạng. Khi chín có vỏ mỏng, màu vàng tươi
• Vỏ quả phải tươi, khô ráo, sạch sẽ. Không cho phép vỏ quả bị rám nắng, thâm đen, dính nhựa, dính bụi đất
• Cuống buồng nhỏ trái úp vào buồng thành hình trụ. Mặt cắt cuống chuối phải khô, không thâm đen và phải được xử lý bằng hóa chất bảo quản thích hợp để tránh hư, thối cuống
• Thịt quả có màu vàng sánh, dẻo, ngọt và có mùi thơm đặc trưng
• Chuối xuất khẩu phải đạt độ chín thu hoạch (có độ già 75-80%), biểu hiện là vỏ quả có màu xanh lục hoặc xanh sáng
• Cạnh quả chuối hơi tròn nhưng rõ cạnh; vỏ quả dính sát vào thịt quả và khó bóc
• Thịt quả cứng, chắc, bẻ dễ gãy, có màu vàng ngà
• Khi bẻ quả có tơ nhựa dính và trong, nhựa không chảy thành giọt
• Chuối được cắt thành từng nải hoặc chùm tùy theo yêu cầu của hợp đồng thương mại và được cắt sát cuống buồng, loại bỏ toàn bộ thân buồng
• Cho phép tỉa không quá 2 quả hỏng trong một nải nhưng không ảnh hưởng đến hình thức chung của nải chuối.