Que thử nhanh acid béo tự do 0-25 % 244.1 là công cụ đơn giản và tiện lợi để đo hàm lượng acid béo tự do (FFA) trong dầu ăn. Đây là phương pháp kiểm tra nhanh giúp đánh giá mức độ phân hủy của dầu, từ đó xác định thời điểm cần thay dầu để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
Đặc điểm nổi bật của que thử nhanh Acid béo tự do 0-25 % 244.1
- Kiểm tra nhanh chóng, chính xác: Không cần lấy mẫu trước, có thể sử dụng trực tiếp trong dầu nóng.
- Dễ sử dụng: Chỉ cần nhúng que thử vào dầu và quan sát sự thay đổi màu sắc.
- Phát hiện mức độ phân hủy dầu:
- 2% FFA: Dầu bắt đầu phân hủy.
- 4% FFA: Kiểm tra thực phẩm tẩm bột (gà, cá). Nếu có dấu hiệu bất thường, cần thay dầu.
- 6% FFA: Món chiên khác như khoai tây, gà chiên. Nếu dầu có dấu hiệu biến chất, cần bỏ ngay.
Thông số sản phẩm
- Dải đo: 0 - 0.25 - 0.5 - 1.0 - 1.5 - 2.0 - 2.5 % FFA
- Đóng gói: 100 que thử/hộp
- Mã sản phẩm: 244.1
Ứng dụng của Bộ Kiểm Tra Chất Lượng Dầu JOHNSON
- Nhà hàng, quán ăn: Giúp kiểm soát chất lượng dầu chiên, bảo đảm hương vị món ăn.
- Công nghiệp thực phẩm: Dùng trong các dây chuyền chế biến thực phẩm chiên rán.
- Ngành dịch vụ ăn uống: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Địa chỉ mua test nhanh JOHNSON ở Gò Vấp
Sản phẩm liên quan
Hãy chọn các phiên bản muốn mua