HƯỚNG DẪN CÀI ĐẶT BÚT ĐO CHẤT LƯỢNG DẦU ĂN 20900- EMERSON

Giới thiệu chung

Máy kiểm tra dầu ăn này là một dụng cụ đo cầm tay được thiết kế để nhanh chóng phát hiện độ già của dầu chiên. Giá trị TPM (tổng thành phần phân cực) phản ánh sự biến chất của dầu ăn do nhiệt độ cao trong quá trình chiên.
Cảm biến sử dụng sự thay đổi giá trị điện dung để xác định tổng hàm lượng thành phần cực theo đơn vị%. Các tác vụ đo lường sau có thể được thực hiện bởi Máy kiểm tra dầu ăn:

• Hiển thị giá trị nhiệt độ của dầu chiên: cho biết chính xác nhiệt độ dầu thực tế của dầu chiên, và hiệu chỉnh độ chính xác của nhiệt kế riêng của chảo chiên.
• Hiển thị giá trị TPM: chỉ báo mức độ hư hỏng của dầu chiên.

Dụng cụ này có thể được sử dụng để phát hiện loại dầu / mỡ nào? Về nguyên tắc, tất cả các loại dầu và chất béo được chiên rán đều có thể đo được. Cũng có thể đo các loại dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu đậu nành, dầu mè, dầu cọ, dầu ô liu và dầu đậu phộng.
Tùy thuộc vào loại chất béo, TPM của dầu tươi sẽ dao động trong khoảng vài phần trăm. Thời gian sử dụng tối đa của dầu chiên sẽ khác nhau.
Giá trị axit được sử dụng để đánh giá chất lượng của dầu chưa khô. Dụng cụ này không được sử dụng để phát hiện giá trị axit. Nhiệt độ dầu chiên đo được tối thiểu là 10 ° C (dầu chiên là chất lỏng và không kết tinh), và tối đa là 200 ° C.
Khi thiết bị đo dầu chiên thông thường, sai số lớn hơn một chút khi thử nghiệm ở nhiệt độ 40 ° C (104 ° F) trở xuống do các điểm đóng băng khác nhau của các loại dầu khác nhau.
Đầu đo có kích thước 0.4 inch (1 cm) từ đầu đo đến tay cầm hoặc vỏ nhựa của đầu dò. Khi nó được vận hành, vui lòng tuân theo độ sâu ngâm được chỉ định trong hướng dẫn vận hành hoặc đánh dấu trên đầu dò.
Dụng cụ đo lường của chúng tôi được kiểm tra trước khi giao hàng để đảm bảo độ chính xác. Để đảm bảo độ chính xác đo lường cao của thiết bị, chúng tôi khuyên bạn nên thường xuyên hiệu chuẩn thiết bị.

Điều kiện cài đặt             

Không nên lắp đặt thiết bị này ở những nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và lạnh, nhiệt độ quá cao hoặc ẩm ướt. Nói chung, nhiệt độ trong nhà nên được giữ trong khoảng từ 10 ° C đến 28 ° C (50 ° đến 82 ° F).

Nguồn điện sạc yêu cầu một voltage của 5V và dòng điện ít nhất là 1A. Bạn có thể sử dụng trực tiếp bộ sạc điện thoại di động 5V.

Dụng cụ này nên được sử dụng cách xa các thiết bị điện lớn. Không có rung động, không có chất lỏng ăn mòn, không có nhiễu trường điện từ mạnh tại nơi làm việc.

Các bước cài đặt

Bạn nên sạc đầy thiết bị trước khi sử dụng lần đầu tiên.

Tháo nắp đầu dò trước khi sử dụng và lau sạch cảm biến bằng giấy thử nghiệm.

Sử dụng và vận hành

1. Giới thiệu chức năng

Bật nguồn: Nhấn phím [nguồn] (<1 giây), thiết bị bật, màn hình sáng lên, giao diện khởi động khởi động xuất hiện, sau đó tự động đếm vào giao diện đo, lúc này có thể bắt đầu thao tác đo.

Tắt máy: Nhấn phím [Nguồn] (<1 giây) khi bật nguồn, thiết bị sẽ tắt.

2. Biện pháp an ninh
Dụng cụ này nên được sử dụng cách xa các thiết bị điện lớn và không có rung động, không có chất lỏng ăn mòn, không có nhiễu trường điện từ mạnh tại nơi làm việc.

3. Cài đặt thiết bị đo dầu chiên 20900

Sau khi bật thiết bị, thiết bị sẽ tự động vào giao diện đo. Nội dung của giao diện đo lường và ý nghĩa của nó được giải thích như sau:

Trong giao diện đo, nhấn và giữ phím [Giữ] (> 3 giây) để vào giao diện cài đặt menu, điều chỉnh nội dung cài đặt bằng phím [Lên] và phím [Xuống], sau đó nhấn phím [Giữ] (<1 giây) ) và chọn chế độ menu. Sau khi điều chỉnh menu cần sửa đổi bằng phím [Lên] và [Xuống], nhấn phím [Giữ] (<1 giây) để lưu và thoát menu.

4. Sample kiểm tra
Hãy theo dõi các điểm dưới đây để có kết quả chính xác nhất trong các phép đo của bạn:

• Tắt chảo cảm ứng trong quá trình đo vì trường điện từ sẽ ảnh hưởng đến kết quả đo.
• Vui lòng làm sạch đầu dò trước mỗi lần đo hoặc trước lần đo liên tục tiếp theo. Xem hướng dẫn làm sạch của đầu dò để biết thêm chi tiết.
• Cố gắng tránh chạm vào đầu dò với các vật bằng kim loại. Cho người yêu cũample, rổ rán, thành nồi, vì những thứ này có thể ảnh hưởng đến kết quả đo nên khoảng cách giữa các vật bằng kim loại tối thiểu là 1cm.
• Nhiệt độ dầu không đều trong dầu chiên có thể gây ra sai số đo. Vui lòng khuấy dụng cụ nhanh chóng trong dầu chiên.
• Nếu nghi ngờ kết quả đo sai do có chứa nước: Vui lòng đo lại sau 5 phút (không chiên trong thời gian này để dầu mỡ ở nhiệt độ cao). Nếu kết quả đo mới xuống thấp, hãy đo lại sau 5 phút cho đến khi kết quả ổn định.
• Vui lòng thay dầu chiên khi nó đạt 24% TPM. Các quốc gia khác nhau có giá trị giới hạn khác nhau. Hãy đảm bảo thay dầu chiên trước khi đạt đến giá trị giới hạn.
• Khi bật chức năng giữ tự động, nhúng đầu dò vào dầu chiên, chú ý độ sâu nhúng! Nếu nhiệt độ nằm trong phạm vi đo cho phép (0 ° - 200 ° C / 32 ° đến 392 ° F), hãy đợi cho đến khi Tự động giữ xuất hiện trên màn hình. Sau khi kết quả đo ổn định, việc lấy thiết bị ra khỏi dầu chiên sẽ tự động duy trì dữ liệu đo được, giúp bạn dễ dàng quan sát và ghi lại dữ liệu.

5. Thao tác tắt máy

• Sau mỗi lần sử dụng thiết bị, hãy bấm phím nguồn để tắt thiết bị 20900.
• Sau khi đợi nhiệt độ đầu dò nguội (bằng nhiệt độ phòng), lau sạch bề mặt cảm biến và dầu mỡ trên đầu dò bằng giấy thử. Lắp nắp đầu dò vào cảm biến để bảo vệ cảm biến khỏi bị hư hỏng.
• Bảo quản nhạc cụ trong hộp.
• Lưu trữ nó trong một môi trường khô ráo.

6. Hiệu chuẩn

Bạn có các tùy chọn sau:

- Quay lại Emerson để hiệu chuẩn.

- Người dùng tự hiệu chỉnh trong quá trình chiên:

Chúng tôi khuyên bạn nên đo dầu ăn chưa nở ra sau khi nó được đun nóng đến 50 ° C khi lần đầu tiên sử dụng một thiết bị mới. Tốt nhất là thực hiện nhiều phép đo liên tiếp và lặp lại, đồng thời ghi lại giá trị TPM cho mỗi lần đo. Giá trị trung bình của các số đọc này sẽ là tài liệu tham khảo cho việc hiệu chuẩn trong tương lai của bạn. Trong tương lai, khi hiệu chuẩn thiết bị, dầu ăn chưa khô được đun nóng đến 50 ° C và được hiệu chuẩn với giá trị tham chiếu hiệu chuẩn đã ghi trước đó.
Xin lưu ý rằng các giá trị tham chiếu được mô tả sẽ cần được ghi lại khi thay thế các loại dầu ăn khác hoặc thay đổi nhà cung cấp dầu ăn.
Phần sau được sử dụng để ghi lại các giá trị hiệu chuẩn của bạn:
Loại dầu được đo là: ________________________
Giá trị tham chiếu hiệu chuẩn là: ____________________