TỔNG HỢP 6 LOẠI NHIỆT KẾ TỦ LẠNH, TỦ MÁT KHÔNG THỂ THIẾU Ở MỖI GIA ĐÌNH, CỬA HÀNG VÀ SIÊU THỊ

I. Nhiệt độ cần để bảo quản thực phẩm tốt nhất trong tủ lạnh/tủ mát là bao nhiêu?

Như chúng ta biết thì tủ lạnh và tủ mát là những thiết bị dùng để bảo quản thực phẩm tốt nhất. Tuy nhiên, nhiệt độ là một yếu tố quan trọng đối với tủ lạnh cũng như là thực phẩm, nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp sẽ khiến cho thực phẩm của chúng ta có tuổi thọ thấp.

Tủ lạnh được chia làm 2 ngăn chính là ngăn làm lạnh và ngăn đông. Với ngăn làm lạnh, nhiệt độ lý tưởng sẽ là từ 0 đến 5 độ C, đối với ngăn đông nhiệt độ lý tưởng là -15 độ C tùy thuộc vào từng hãng tủ lạnh. Tuy nhiên tất cả các loại thực phẩm sẽ có những tiêu chuẩn nhiệt độ riêng để bảo quản. Mặc dù vậy nhưng các gia đình hiện nay đều bảo quản tất cả các loại thực phẩm trong cùng 1 tủ lạnh nên thực phẩm cần được phân chia thành các khu vực bảo quản phù hợp nhất.

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản các loại thịt tươi sống là từ 0 đến -3 độ C. Nhiệt độ này thịt sẽ giữ nguyên được chất dinh dưỡng và độ tươi ngon. Tuy nhiên thời gian sử dụng nên càng sớm càng tốt. Nếu bạn muốn bảo quản trong thời gian dài tốt nhất nên bảo quản thịt cá trong ngăn đông ở nhiệt độ từ – 15 độ C trong tối đa 2 tháng.

Với rau củ thì phần lớn không cần bảo quản ở nhiệt độ quá thấp. Nhiệt độ thấp sẽ khiến rau củ dễ bị mất nước, khô héo. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản các loại rau trong tủ lạnh là từ 7 đến 5 độ C trong 2 3 ngày. Tương tự như rau củ, hoa quả cũng không nên bảo quản ở nhiệt độ quá thấp trong thời gian dài. Nhiệt độ lý tưởng bảo quản hoa quả là từ 10 đến 5 độ C từ 5 đến 7 ngày.

Ngoài ra trong tủ lạnh các gia đình còn thường xuyên bảo quản đồ ăn nấu chín. Với thực phẩm đã nấu chín thì nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 10 độ đến 1 độ C, trước khi cất cần đun nấu lại và sử dụng trong vòng 2 ngày.

II. 6 Loại nhiệt kế tủ lạnh, tủ mát của Cooper Atkins giúp kiểm soát nhiệt độ tốt nhất

1. Đồng hồ đo nhiệt độ 535

Khoảng đo: -30° to 50°C                                   Độ chính xác: ±2C°

► Chi tiết nhiệt kế đồng hồ 535

2. Nhiệt kế cơ 25HP

Khoảng đo:  -29° to 27°C                                    Độ chính xác: ±1C°

► Chi tiết nhiệt kế 25HP

3. Nhiệt kế điện tử 2560

Khoảng đo: -30° to 50°C                              Độ chính xác: ±0.5C°

► Chi tiết nhiệt kế điện tử 2560

4. Nhiệt kế điện tử PM180

Khoảng đo: -32° to 82°C                                  Độ chính xác: ±1C°

5. Nhiệt kế thủy tinh 330

Khoảng đo: -40° to 50°C                                      Độ chính xác: ±1C°

6. Nhiệt kế thủy tinh 335

Khoảng đo: -30° to 50°C                                     Độ chính xác: ±1C°

Cooper atkins cung cấp nhiều loại nhiệt kế khác nhau để kiểm soát nhiệt độ của tủ lạnh và tủ mát từ nhiệt kế thủy tinh, đồng hồ đo nhiệt độ đến các nhiệt kế điện tử dạng bảng có thể vừa đo nhiệt độ bên trong tủ và nhiệt độ mô phỏng cho sản phẩm trong tủ (PM180).

HTVLAB hân hạnh là nhà phân phối đại diện hãng Cooper Atkins tại VN đem đến những sản phẩm chất lượng và tốt nhất giúp mọi người có thể kiểm soát tốt nhiệt độ tủ lạnh, tủ mát để bảo quản thực phẩm của mình được lâu nhất.