Nhiệt độ sôi của dầu ăn như thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe?
22/10/2021
Mỗi loại dầu ăn sẽ có nhiệt độ sôi khác nhau, và mức độ sôi như thế nào để vừa đảm bảo món ăn ngon, vừa tốt cho sức khỏe? Mọi thắc về nhiệt độ sôi của dầu ăn sẽ được giải đáp thông qua bài viết dưới đây.
Xem thêm ››
'Bản đồ màu' cấp độ dịch toàn quốc
21/10/2021
TTO - Cập nhật mới nhất của Bộ Y tế (tối muộn ngày 20-10), đã có 60/63 tỉnh thành đánh giá xong cấp độ dịch, gửi để Bộ Y tế tổng hợp. Theo đó, có 26 tỉnh thành đạt tiêu chí vùng xanh (cấp độ 1, bình thường mới), 1 tỉnh cấp độ 3, còn lại cấp độ 2.
Xem thêm ››
NHIỆT KẾ TỰ GHI DATALOGGER
20/10/2021
Dù bạn là người dùng Data Logger có kinh nghiệm hay mới bắt đầu, bài viết này có thể giúp bạn trong quá trình lựa chọn Data Logger phù hợp. Chúng tôi sẽ điểm lại sơ bộ những lưu ý quan trọng nhất khi chọn bộ ghi dữ liệu và cung cấp các mẹo tìm kiếm các tính năng cụ thể.
Xem thêm ››
Phát hiện mới về tác dụng phụ của Pfizer, Moderna và AstraZeneca
20/10/2021
Kết quả từ nhóm phân tích ở Berlin, Đức, đã phủ nhận quan điểm cho rằng tiêm vaccine Covid-19 nào tốt hơn, ít có nguy cơ gặp tác dụng phụ. Pfizer, Moderna, AstraZeneca
Xem thêm ››
Thời điểm F0 có thể phát tán virus mạnh nhất
19/10/2021
SARS-CoV-2 có thể lây trực tiếp từ người sang người. Vậy thời điểm nào người bệnh Covid-19 có thể làm lây nhiễm virus nhất? Đặc biệt, nếu họ không có triệu chứng, SARS-CoV-2 có thể phát tán lây cho người xung quanh không?
Xem thêm ››
Thời điểm vaccine Covid-19 có hiệu lực cao nhất
19/10/2021
Hiệu quả của vaccine Pfizer đạt cao nhất trong 2-3 tháng đầu sau tiêm. Vaccine Moderna, AstraZeneca giữ sự ổn định lâu hơn. Sau một thời gian tiêm chủng phòng Covid-19, những câu hỏi về hiệu lực bảo vệ của vaccine tốt nhất vào khi nào và kéo dài trong bao lâu được đặt ra. Chúng cũng trở thành chủ đề được quan tâm khi một số nghiên cứu bắt đầu chỉ ra hiệu quả của vaccine đang giảm dần. Tuy nhiên, dữ liệu cho thấy vaccine vẫn có hiệu quả cao trong việc giảm nhập viện.
Xem thêm ››
CHỈ TIÊU KIỂM NGHIỆM NƯỚC SINH HOẠT
15/10/2021
Dựa vào quy định QĐ 09/2005/BYT/QĐ về chỉ số kiểm nghiệm nước sinh hoạt thì nước máy chỉ đáp ứng được 62% trên tổng số chỉ tiêu kiểm nghiệm chưa kể trường hợp đường ống dẫn nước máy có thể bị vỡ nứt thường xuyên khiến vi khuẩn, kim loại nhiễm vào làm ô nhiễm nguồn nước trầm trọng hơn.
Xem thêm ››
CÁC NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN TRONG LÀM BÁNH
15/10/2021
Khi bắt tay làm bánh, kể cả khi bạn chỉ tham khảo các công thức trên internet hay được truyền dạy từ những người thầy nhiều kinh nghiệm thì chắc hẳn cũng sẽ không lần gặp phải những cụm từ như: Nhiệt độ phòng, nhiệt độ mát, nhiệt độ đông,… trong bảo quản bánh. Vậy định nghĩa của các loại nhiệt độ này là gì?
Xem thêm ››
NHIỆT KẾ LÀM BÁNH
15/10/2021
Nhiêt kế là gi? Nhiệt kế trong thực phẩm. Nhiệt kế làm bánh. Nhiệt kế là một thiết bị dùng để đo nhiệt độ, hoạt động dựa theo nguyên lí nóng nở ra, lạnh co vào. Cấu tạo của nhiệt kế gồm hai bộ phận là phần cảm nhận nhiệt độ và phần hiển thị kết quả.
Xem thêm ››
GIÁM SÁT NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM TRONG KHO LẠNH BẰNG THIẾT BỊ TỰ GHI
15/10/2021
Giám sát nhiệt độ kho lạnh trở thành một nhu cầu thiết yếu và cấp bách bởi những hậu quả nặng nề, khó lường & tổn thất rất lớn nếu không phát hiện kịp thời. Là một nhà quản lý chất lượng hay kỹ thuật bạn cần biết chính xác nhiệt độ thực tế trong các kho lạnh là bao nhiêu tại bất kỳ thời điểm nào.
Xem thêm ››
LƯU Ý KHI VẬN CHUYỂN HÀNG LẠNH XUẤT KHẨU BẰNG CONTAINER
15/10/2021
1. Thiết bị ghi chép nhiệt độ (Dataloger): Trong hệ thống làm lạnh của container thì có một thiết bị theo dõi nhiệt độ trong container và quá trình hoạt động của container. Việc này giúp nhà vận chuyển có thể theo dõi được container trong quá trình vận chuyển. Bên cạnh đó, cũng là căn cứ để phân định trách nhiệm khi xẩy ra hư hỏng hàng nếu có.
Xem thêm ››
LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG NHIỆT KẾ TỰ GHI CHO XUẤT KHẨU THỰC PHẨM
15/10/2021
Thực phẩm nói chung và các hàng hóa xuất khẩu cần giữ mát, đông lạnh nói riêng, không thể thiếu nhiệt kế tự ghi trong container hàng. Các rủi ro là gì? Và làm cách nào để an toàn?
Xem thêm ››