CÁC CHỈ TIÊU KIỂM NGHIỆM NƯỚC GIẢI KHÁT CẦN PHÂN TÍCH
Tại sao cần phải kiểm nghiệm nước giải khát?
Nước giải khát là một thức uống được nhiều người yêu thích và trở thành một phần của cuộc sống hiện đại ngày nay giúp cho ngành công nghiệp nước giải khát tại Việt Nam trong những năm gần đây phát triển nhanh chóng. Trên thị trường hiện nay có hàng trăm loại nước giải khát nội và ngoại nhập được bày bán khắp nơi.
Tuy nhiên, thực tế có nhiều loại nước giải khát không đảm bảo chất lượng, thậm chí có chứa các chất độc hại, chất cấm, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, trên thị trường còn có nhiều loại sản phẩm trôi nổi, không nhãn mác, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cũng được bày bán công khai, nhất là tại các trường học, các vùng nông thôn. Những sản phẩm này thường là những sản phẩm được làm bằng phương pháp thủ công với những nguyên liệu kém chất lượng và có cả hóa chất độc hại. Trước những lợi nhuân to lớn của nước giải khát, tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng ngày càng gia tăng.
Để giúp người tiêu dùng được sử dụng các sản phẩm nước giải khát đảm bảo an toàn và chất lượng, Bộ y tế đã ban: QCVN 6-2:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống không cồn.
Các chỉ tiêu kiểm nghiệm nước giải khát cần phân tích
1. Chỉ tiêu cảm quan:
- Trạng thái
- Màu sắc
- Mùi Vị
2. Chỉ tiêu hóa lý\
3. ChỈ tiêu Vi sinh
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí
- Coliform
- E.coli
- Stretococci faecal,
- Pseudomonas aeguginosa,
- Staphylococcus aureus
- Clostridium perfringens
- Tổng số nấm men và nấm mốc
- S.aureus
- B.cereus
4. Chỉ tiêu kim loại
- Hàm lượng Chì
- Hàm lượng thiếc
- Hàm lượng Thủy Ngân
5. Và các chỉ tiêu độc tố vi nấm khác
Và hiện nay, HTVLAB đang là đơn vị cung cấp uy tín trong lĩnh vực kinh doanh Test nhanh và thiết bị kiểm tra các chỉ tiêu trong nước và thực phẩm. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng, chất lượng, đảm bảo uy tín đến với tay người tiêu dùng. Khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được thoải mái lựa chọn những sản phẩm chất lượng và đa dạng.
